Im Herbst 2005 entwickelte ein Kunde von mir die Idee, ein einzigartiges Café zu eröffnen. Der Zeitpunkt zur Umsetzung war noch zu
früh, und so ließen wir das Projekt eine Zeitlang liegen. Im letzten Jahr ergänzten wir dann das Konzept um einige wichtige neue
Punkte und nun ist es rund. Aus strategischen Gründen können wir die Schwerpunkte und die Angebote des geplanten Unternehmens
erst ab Frühling/Sommer 2007 veröffentlichen. Als "Interims-Partner" unterstütze ich meinen Kunden in der Planung und dem
Aufbau des Geschäfts.

In der aktuellen Planungsphase geht es um die Erstellung von Geschäftsstrategie und -planung, die Entwicklung der Dienstleistungs-
Angebote, die Locationsuche, die Erstellung des Business-Plans.